tag:blogger.com,1999:blog-59762147131450305452024-03-13T05:14:27.036+03:00KukuletaliKizKukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.comBlogger126125tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-41103444727200802822012-04-18T19:56:00.003+03:002012-04-18T20:07:11.469+03:00Etli Taze Fasulye<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht_lvxDlH4Xuzf_yovx0H3iBDfe8lYRes_R-JPVyp7WRw1TIrjySt0atUhWczLR-Cet0vVXc0TaDFibpyuRwp92HhCEfidsCCce2uDMnfbsiDi01HqQnYJqZHzljVfscw5X1IE_RBikIU/s1600/fasulye.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht_lvxDlH4Xuzf_yovx0H3iBDfe8lYRes_R-JPVyp7WRw1TIrjySt0atUhWczLR-Cet0vVXc0TaDFibpyuRwp92HhCEfidsCCce2uDMnfbsiDi01HqQnYJqZHzljVfscw5X1IE_RBikIU/s320/fasulye.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5732788294129239074" /></a><br />Etli fasulye cok daha guzel oluyor..<br /><br /><br />MALZEMELER:<br /><br />1 kg. fasülye<br />250 gram dana kıyma<br />1 adet iri patates<br />1 adet orta boy soğan<br />2 yemek kaşığı kadar salça veya 1 iri domates<br />2 yemek kaşığı kadar sıvıyağ<br />2 diş sarımsak<br />karabiber<br />tuz<br />sıcak su<br /><br />YAPILIŞI:<br /><br />1) Fasülyeleri yıkayıp ,kılçıklarını ayıklayıp 1 kasenin içine doğruyoruz.<br />Geniş bir tencerenin içine sıvıyağı ilave edip soğanı,minik minik doğranmış sarımsağı ve kıymayı ekleyip iyice kavuruyoruz.<br /><br />2)Domates tercihe gore ilaveten salçayı,tuzu ve karabiberi de koyup karıştırıyoruz.<br /><br />3)Patatesleri küp küp doğrayıp karışıma ilave ediyoruz. doğranmış fasülyelerimizi de ilave edip sıcak suyumuzu da ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. <br /><br />Afiyet olsun..KukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-55778048753729041212012-04-16T17:44:00.007+03:002012-04-18T19:56:02.691+03:00Kombe<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZzKCcC4gAjxXDfnx6TDcQYMD72859QXVNzoPDw90FZyfmOZPpLqVSyPtGxDaVSkzJMP9TfIW48OEja1qKnn4bDOFxF2Kl-kZpYezhzdHDDy-uCQ3Xlpo4fBMdubyIZT5ESEsFpu3Epo4/s1600/kombe.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 259px; height: 194px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZzKCcC4gAjxXDfnx6TDcQYMD72859QXVNzoPDw90FZyfmOZPpLqVSyPtGxDaVSkzJMP9TfIW48OEja1qKnn4bDOFxF2Kl-kZpYezhzdHDDy-uCQ3Xlpo4fBMdubyIZT5ESEsFpu3Epo4/s320/kombe.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5732783554479344594" /></a><br /><br />Sevgili gorumcemin tarifi.. Esim cok seviyor. Cok da cabuk hazirlanip 5 cayina hazir oluyor hemencecik..<br /><br />Afiyet olsun herkese..<br /><br /><br />Malzemeler :<br /><br />2 yumurta <br />Un alabildiği kadar<br />Yarim paket margarin<br />1 bardak süt<br />1 paket maya<br />Tuz <br />2 yemek kasigi tereyağı(eritilmis)<br /><br />Yapilisi:<br /><br />1)Yarım paket margarini eritiyoruz. Yoğurma kabının içine 1 su bardağı süt ilave ediyoruz. Bir paket yaş maya, 2 yumurta ve biraz tuz ve alabildiğine un ile kulak memesinden biraz sert bir hamur yoğuruyoruz. <br /><br />2)Hamuru 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Mayalandıktan sonra 2 parçaya bölüyoruz ve rulo yapıp elimizle biraz düzleştirdiğimiz hamurun üzerini sıvı yağ ile yağlıyoruz ve bıçak yardımıyla resimdeki gibi kesiyoruz. <br /><br />3)Kalan hamurada aynı işlemi uyguluyoruz ve yağlanmış tepsiye kömbelerimizi diziyoruz. Üzerilerini bıçak yardımıyla hafifçe çiziyoruz ki kabardığında resimdeki gibi şekil alabilsin. Önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz.KukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-90550150430663452042012-04-16T17:20:00.003+03:002012-04-18T19:36:58.789+03:00Mercimekli Bulgur PIlavi<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3gjOx1GemZF8nm-1uqFz-rMkkVK0ukyHeCSaobN4p3huUyKmczMpHmaARrCuUYjkfe7naSFvWmXJD_rrz7inaqnCfvE8dOo5g9leWoMJykI2XY1rONUtxnDSOqOKb02MUfGSg-taOGNU/s1600/DSC03474.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3gjOx1GemZF8nm-1uqFz-rMkkVK0ukyHeCSaobN4p3huUyKmczMpHmaARrCuUYjkfe7naSFvWmXJD_rrz7inaqnCfvE8dOo5g9leWoMJykI2XY1rONUtxnDSOqOKb02MUfGSg-taOGNU/s320/DSC03474.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5732780644086881842" /></a><br />Malzemeler:<br /><br />3 yemek kasigi zeytinyağı<br />1 adet kuru soğan<br />10 adet kurutulmuş domates<br />2 adet domates<br />1 yemek kaşığı salça<br />1 su bardağı pilavlık bulgur<br />1 su bardağı yeşil mercimek<br />2 su bardağı kaynamış su<br />1 tatlı kaşığı tuz<br /><br />Yapilisi:<br /><br />1) Yıkanmış mercimekleri üzerlerini 2-3 parmak geçecek kadar su ilavesiyle yarı pişmiş hale gelinceye kadar haşlayın.<br />2) Soğanı zeytinyağı ile öldürün. Dilimlenmis kuru domates ve kup kup dogranmis domatesleri ilave edip 5 dakika kavurun.<br />3) Salçayı ekleyip 1-2 defa karıştırdıktan sonra yıkanmış ve suyu süzülmüş bulgur ile mercimeği ilave edin. Tekrar 1-2 defa karıştırıp 2 su bardağı kaynamış su ile 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin.<br />4) Pilav, suyu tamamen çekene kadar pişirdikten sonra üzerine kağıt havlu kapatarak 10 dakika dinlendirin. KukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-86022397931052144832012-04-10T21:45:00.004+03:002012-04-18T19:39:49.879+03:00Cornflakesli Kurabiye<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitenPe_eFeTCWCQ27qChCj9l26oJ5a_u-D6NGApgkHO9HnJ1q-SFCJHTB-OX1GEOHO4VQlCcY5il4DMAN8r1lhNPNNLAzNvjqc8cz3Rl8lL-_27cqfAMU8LspzSOIoKqIfaa92nagIKh4/s1600/corn.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitenPe_eFeTCWCQ27qChCj9l26oJ5a_u-D6NGApgkHO9HnJ1q-SFCJHTB-OX1GEOHO4VQlCcY5il4DMAN8r1lhNPNNLAzNvjqc8cz3Rl8lL-_27cqfAMU8LspzSOIoKqIfaa92nagIKh4/s320/corn.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5732781386320195362" /></a><br />Tarif Mutfaksirlari.com dan..<br />Asagidaki tariften yaklaşik 18 adet cikiyor.<br />Kurabiyelerin ne kadar kabardigina inanamazsiniz..<br /><br />Afiyet olsun..<br /><br />Malzemeler:<br /><br />1/4 su bardağı şeker<br />1 yumurta<br />50 gram margarin<br />1/2 paket kabartma tozu<br />200 gram mısır nişastası<br />250 gram şokella<br />1.5 çorba kaşığı sıvı yağ<br />Büyük bir kase rondodan geçirilmiş sade cornflakes (mısır gevreği)<br /><br />Yapılışı:<br /><br />1) Şeker, yumurta ve margarin krema kıvamına gelene kadar çırpılır.<br />Kabartma tozu ve nişasta azar azar katılarak elle yoğurulur. Çok katı olmadan, hamur elden kurtuluncaya kadar nişasta eklenir.<br /><br />2)Hamurdan küçük toplar yapılır, sonra bu toplar parmak şekline getirilir. Yağlı kağıt üzerine 2-3 cm aralıklarla dizilir (epey kabarıyor fırına girince).<br /><br />3)Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 18-20 dakika pişirilir. Beyaz olacak, fazla kızarmamalarına dikkat edin.<br /><br />4)Fırından çıkan kurabiyelerin iyice soğutmaya ve sertleşmeye bırakın.<br />Bir ufak tencerede bain-marie usulü şokellayı eritin. İçine sıvı yağı ekleyip çikolatayı inceltin.<br /><br />5)İyice soğumuş ve sertleşmiş kurabiyeleri önce erimiş çikolataya sonra da cornflakes’e bulayıp yağlı kağıt üzerinde kurumalarını bekleyin.KukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-86235278406996867742012-04-09T21:42:00.006+03:002012-04-09T21:51:46.618+03:00Fajitas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_gEUrHpEitAp563nRr02DZwR2R6E7-jAAiGAAbUertwTEDylqdnFdHMaOZKCDFIbMB037OO38Z4T2G-_wSbtu_lnROEb5KafBVnGaUoUVNWKeVN7IjlF5RV2Zqom50hBycOLhvp2PPbA/s1600/beef-fajitas-ck-222256-l.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_gEUrHpEitAp563nRr02DZwR2R6E7-jAAiGAAbUertwTEDylqdnFdHMaOZKCDFIbMB037OO38Z4T2G-_wSbtu_lnROEb5KafBVnGaUoUVNWKeVN7IjlF5RV2Zqom50hBycOLhvp2PPbA/s320/beef-fajitas-ck-222256-l.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5729475595396020626" /></a><br /><br /><br /><br />Malzemeler:<br /><br />500 gr. dana biftek<br />2 adet renkli dolmalık biber (sarı, yeşil)<br />3 adet etli kırmızıbiber<br />2 adet orta boy soğan<br />maydanoz<br />taze soğan<br />Zeytinyag<br />3 diş sarımsak <br />kırmızı pul biber<br />kekik<br />Karabiber<br />1,5 çay kasığı Kimyon<br />1 tatlı kaşığı limon suyu <br />tortilla ya da lavaş ekmeği<br /><br />Yapılışı:<br /><br />1) Biftekleri julyen seklinde doğrayın.<br /><br />2) Marine icin sarimsak, zeytinyagi, limon suyu ve baharatlari kenarda karistiriniz. Doğradığınız etleri geniş bir kaba alın, ve marine sosunda etleri 1 saat dinlendirin. <br /><br />3)Biberlerin çekirdeklerini çıkartın ve kuru soğanlarla birlikte doğrayın.Geniş bir wok tavada yarım çay bardağı sıvı yağ koyun, biberleri ve soğanları soteleyin.<br /><br />4) Sebzeler tam pişmeden hafif diriyken içine etleri atılın ve iyice pişene kadar tahta kaşık yardımı ile kavurun.Taze soğan ve maydanoz ince ince kıyın, fve sunum yapmadan once etlerin uzerine bolusturup servis edin.<br /><br />5)Tortillaları ısıtın, yanında isteğe göre salsa sosu ve süzme yoğurtla çok sıcak olarak servis yapın.KukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-52573824196203553382012-04-09T21:28:00.006+03:002012-04-10T21:45:12.143+03:00Taze Kuskonmaz Salatasi<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUfoGErSzZB9wlJ7nVOZgyETGSMwiNXwk2pN-RA56ptQ8zWgxHxnlJmVyVMZf8ErLo_OxyVrDoyoZ0IxQN_2OguXc3v0Nx2vbW0qzJG81HKrIwr8wEPiCkB3ZL4r345wLX6My9a8sO_5o/s1600/securedownload.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUfoGErSzZB9wlJ7nVOZgyETGSMwiNXwk2pN-RA56ptQ8zWgxHxnlJmVyVMZf8ErLo_OxyVrDoyoZ0IxQN_2OguXc3v0Nx2vbW0qzJG81HKrIwr8wEPiCkB3ZL4r345wLX6My9a8sO_5o/s320/securedownload.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5729472825980620274" /></a><br /><br />Yakin arkadasim Tuba'nin tarifi.. Taze kuskonmaz a Mayis ayindan itibaren marketlerde ulasabilirsiniz.<br />Taze feslegen buyuk onem tasiyor bu salatada..<br />Cam onu yetistirmem konusunda Tuba'dan bir fikir aldim.<br />En yakin zamanda Bauhaus yada Koctas'a gitmeli..<br /><br />Malzemeler:<br /><br />2 bag taze kuskonmaz<br />1 adet kirmizi dolmalik paprika biber<br />Taze feslegen<br />1 tatli kasigi seker<br />Limon<br />Zeytinyagi<br /><br />Yapilisi:<br /><br />1) Kuskonmazlarin kut kisimlarini bicak yardimi ile kesin.<br /><br />2) Kaynayan sicak su dolu tencereye verev verev kesilen kuskonmazlari koyun ve yaklasik 8-10 dakika haslayin.<br /><br />3) Haslanan kuskonmazlari buz dolu kaba atip ve yesil kalmasi icin soklayin.<br /><br />4) Kirmizi paprikalari soyup kucuk kucuk dograyin. <br /><br />5) Taze feslegenleri diger bir kosede kesiniz. Soguyan kuskonmazlara feslegen ve kirmizi biberleri ekleyin..<br /><br />6) Salata sosu olarak saf zeytinyagi tuz seker ve limon u karistirip salataya ekleyip servis yapabilirsiniz.<br /><br />Afiyet olsun...KukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-68947555966708550772012-04-03T13:12:00.006+03:002012-04-09T21:27:46.299+03:00Yabanmersinli Bugday Salatasi<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlvmcCCjOdekaxCwHtubJsZHcBMGoppPlJDGfE_2Xrru_xsMf5gONKw9WZ3m6a1h0F25dke70yGsdotqWq4p-NJCyyjAV3LAsOORfgDHBn5YMR5Byz9dDupEPXOFm94Xc5fLgGsNQOW0M/s1600/vashei.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 250px; height: 250px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlvmcCCjOdekaxCwHtubJsZHcBMGoppPlJDGfE_2Xrru_xsMf5gONKw9WZ3m6a1h0F25dke70yGsdotqWq4p-NJCyyjAV3LAsOORfgDHBn5YMR5Byz9dDupEPXOFm94Xc5fLgGsNQOW0M/s320/vashei.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5729469341718143714" /></a><br />Malzemeler:<br /><br />1 su bardagi bugday (aksamdan islatilacak,sabah da haşlanacak)<br />3-4 ince dal taze sogan <br />1/3 demet maydanoz<br />2 tane kirmizi biber <br />1-2 tane taze biber<br />ceviz <br />100 gram yaban mersini <br />zeytinyag,tuz,nar eksisi<br /><br />Yapilisi:<br /><br />1) Bugdayi aksamdan islatirken suyunu az koymamaya dikkat edilmesi gerekiyor. Haslandiktan sonra tane tane olmasi icin soguk sudan geçiriniz.(Yaban mersinlerini de sicak sudan gecirirseniz daha iyi oluyor)<br /><br />2) Taze sogan,maydanoz ve biberleri ince ince dograyin.<br /><br />3) Cevizleri de hafif rondada cekin.<br /><br />4) Bugdayin icine ilk once nar eksisi ve zeytintagi koyup,sonra diger malzemeleri karistirin.<br /><br />Afiyet olsun...KukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-14540442082557775542012-03-19T10:54:00.003+02:002012-03-27T11:23:23.617+03:00Yumurtali Ekmek<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFODIczgh9mba1mBbBQ_tOAtwYEE3v-XQ02v7FSVMQGCIGpr2mRcEOaBVHR6bEXcClRHfZy-Eo1Lwz_d9K7BsLXg7ZCZGyTOTlGXVazLzvGAaQ7p32gwquWCbwuBX4hLmyxpSyTnvmcwc/s1600/yumurtali-ekmek_120791.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFODIczgh9mba1mBbBQ_tOAtwYEE3v-XQ02v7FSVMQGCIGpr2mRcEOaBVHR6bEXcClRHfZy-Eo1Lwz_d9K7BsLXg7ZCZGyTOTlGXVazLzvGAaQ7p32gwquWCbwuBX4hLmyxpSyTnvmcwc/s320/yumurtali-ekmek_120791.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5724489576782466722" /></a><br />Malzemeler:<br /><br />- 4 adet yumurta sarısı<br />- 1 adet yumurta<br />- 1 adet bayat ekmek<br />- 10 çorba kaşığı süt<br />- 1 tatlı kaşığı un <br />- 1 çay kaşığı tuz<br />- 1/2 çay kaşığı karabiber<br />- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber<br />- 1 damla limon suyu<br />- 1/2 su bardağı yağ <br /><br />Yapilisi:<br /><br />1)Yumurtaları içine tuzuda ekleyip iyice çırpın, içine sütü ve unuda ekleyip çırpmaya devam edin.En sonunda kırmızı biberi, karabiberi ve limon suyunu ekledikten sonra yeniden cirpin.<br /><br />2)Bayat ekmeği iki parmak kalınlığında kesip, hazırladığıniz yumurtalı karışıma batırıp kızdırılmış yağın içine atin.<br /><br />Afiyet olsun..KukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-65865710818865430672012-02-21T21:22:00.004+02:002012-04-18T19:42:21.805+03:00Sehriyeli tavuk suyu çorba<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfOx4TALXXZfQFFjhT8UICeO7ke7RSz-n8UKaaGQCq8a5SmDk089qVIOCZTKReBYV6zsq7bnTRFusxPwj_UzFrEusoscqSVZVYGRUs1VXHDulFijuTg_I9TdxhxzGfK4uBCA_QLQPfxsg/s1600/tavuk"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfOx4TALXXZfQFFjhT8UICeO7ke7RSz-n8UKaaGQCq8a5SmDk089qVIOCZTKReBYV6zsq7bnTRFusxPwj_UzFrEusoscqSVZVYGRUs1VXHDulFijuTg_I9TdxhxzGfK4uBCA_QLQPfxsg/s320/tavuk" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5732782042236238450" /></a><br />Tarif Devletsah'in web sitesinden..Cocuklar icin tarifler kismina zevkle eklendi..<br /><br />Malzemeler:<br />1 adet kemikli tavuk göğsü<br />3 yemek kaşığı tel şehriye<br />2 yemek kaşığı un<br />5 yemek kaşığı zeytinyağı<br />Terbiyesi için<br />1 adet yumurta sarısı<br />1 adet limon<br />tuz<br /><br />Yapilisi:<br /><br />1)Tavuk göğsü yaklaşık 2 litre tuzlu suda haşlanır.<br />2)Haşlanan tavuk kemiklerinden ayrılıp didiklenir.<br />Un zeytinyağında kavrulur.<br />Kavrulan unun üstüne yavaş yavaş tavuk suyu ilave edilir.<br />İçine şehriyeler ve tavuklar konulup ara sıra karıştırılarak kaynamaya bıraklır.<br />Yumurta sarısı ve limon suyu iyice çırpılır.<br />Kaynayan çorbanın suyundan bir kepçe alınıp yumurtaya ilave edilir.<br />Ilıklaştırılan terbiye çorbaya eklenip iyice karıştırılır.KukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-90964164152118722472012-02-17T20:27:00.006+02:002012-04-18T19:44:45.027+03:00Ispanak Salatasi<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYEvyu7bD0UdvuN7Vh9yICotAIxZMKNxy79l1LVBKQy-gu4cbNCntf0n_8jlnip2KTQLXCpqykGCVPgO2AR88MoZ6CYqAhv2fAnjrMK6UEaBh_xs6vvEPvAE1rNN6U1VA8pA1cxNxDF38/s1600/ispanak.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 193px; height: 261px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYEvyu7bD0UdvuN7Vh9yICotAIxZMKNxy79l1LVBKQy-gu4cbNCntf0n_8jlnip2KTQLXCpqykGCVPgO2AR88MoZ6CYqAhv2fAnjrMK6UEaBh_xs6vvEPvAE1rNN6U1VA8pA1cxNxDF38/s320/ispanak.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5732782635817553746" /></a><br />Evimde yaptigimda cok sevilen bir tarif. Fresh balik yanina cok yakisan bir salata..<br /><br /><br />Malzemeler:<br /><br />1kg ıspanak<br />2 adet nar, tanelerine ayrılmış<br />2 su bardağı ceviz, iri dövülmüş<br />1 demet maydanoz, doğranmış<br />1 demet dereotu, doğranmış<br />yarım demet taze soğanın yeşil kısımları, doğranmış<br />sosu: nar ekşisi, tuz, az zeytinyağı<br /><br />Yapilisi:<br /><br />1.Servisten iki saat önce ıspanak yapraklarını 2-3 kez yıkayıp ayıklayın. Her bir yaprağı elinizle 2 veya 3 parçaya bölün.<br />2.Nar ekşisini arada ıspanağın tadının kontrol ederek ekleyin. Tuz serpin. Zeytinyağı gezdirin. <br />3.Cevizi, narı ve yeşillikleri ilave edip karıştırın. 2 saat buzdolabında dinlendirip servis yapın.KukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-67745949816087169242012-01-29T15:01:00.006+02:002012-01-29T15:13:52.316+02:00Mahlepli Tuzlu Kurabiyeler<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirXQDnIRAILGD9VgtQhtbSazUQEoTsDKvSVdTyi51poswi4lOeFyEaEzFH3dbn8sejpx94HysTUiG_NSZPRJN6bE4LGrudlvR8BEi5kdm27xLGaA8qeZpInGSSISUgK7c5SuuWxO3ipV4/s1600/awz71j.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 301px; height: 250px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirXQDnIRAILGD9VgtQhtbSazUQEoTsDKvSVdTyi51poswi4lOeFyEaEzFH3dbn8sejpx94HysTUiG_NSZPRJN6bE4LGrudlvR8BEi5kdm27xLGaA8qeZpInGSSISUgK7c5SuuWxO3ipV4/s320/awz71j.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5703039869634542626" /></a><br /><br />My best friend Duygu'dan aldigim tarif..<br />Citir citir oldular, cok da guzel agizda dagiliyorlar.<br />Kesinlikle sik sik yapilmasi gereken atistirmalik..<br /><br />Malzemeler:<br /><br />2 yumurta sarisi<br />1 kabartma tozu<br />2 yemek kasigi sirke<br />3 yemek kasigi toz seker<br />1 paket becel<br />2 tatli kasigi tz<br />Yarim cay bardagi sivi yag<br />3 cay kasigi mahlep<br />Alabildigi kadar un<br />Uzeri icin yumurta aki<br />Uzeri icin corekotu<br /><br />Yapilisi:<br /><br />Tum malzemeleri bir kapta karistirip, ele yapisan hamurdan yuvarlak parcalar hazirlayip uzerlerini yumurta aki ve corekotuna bulayin.<br />200 derece ye isitilmis firinda kurabiyeleri 20-25 dk pisirin..KukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-86308541371204261352012-01-25T22:52:00.004+02:002012-01-25T22:56:42.089+02:00Etsiz Nohut Yemegi<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGgncXPUDtTeNp6oVKpEiJwgNs9GCNVnrmbIaGgRSSfch57NTuQbrj0MN_B_RLxYU72gz9xUz54Yxi90F5GQwUCGVvhVQct_TorLyspyeZAepG4Z6g6rgsGNs0GykiMh3dqVI23hZ3kiU/s1600/DDKLDE%257E1.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGgncXPUDtTeNp6oVKpEiJwgNs9GCNVnrmbIaGgRSSfch57NTuQbrj0MN_B_RLxYU72gz9xUz54Yxi90F5GQwUCGVvhVQct_TorLyspyeZAepG4Z6g6rgsGNs0GykiMh3dqVI23hZ3kiU/s320/DDKLDE%257E1.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5701676445137490162" /></a><br />Malzemeler:<br /><br />1,5 su bardağı nohut <br />2 adet kuru soğan <br />1 adet domates <br />2 adet yeşil taze biber <br />1/2 adet kırmızı biber <br />2 çorba kaşığı biber salçası <br />2 diş sarımsak <br />1/2 çay bardağı sıvıyağ <br />1 tatlı kaşığı tereyağ <br />Kaynamış su <br />Tuz<br /><br />Yapılışı:<br /><br />1)1 gün önceden -içine 1 tatlı kaşı tuz ve şeker ilave edilmiş- suda beklettiğiniz nohutları süzün ve 20 dk. haşlayın. <br /><br />2)Tencerede, yağda ince kıyılmış soğan ve biberleri 3 dk. soteleyin. <br />Doğranmış domatesleri katıp 3 dk. daha karistirip pisirin. <br /><br />3)Salçayı, sarımsakları ve haşlanıp süzülmüş nohutları ilave edip, üzerini 2 parmak geçecek şekilde su ilave edin. <br /><br />4)Kısık ateşte kapağını açmadan 15-25 dk. pişirin ve 15 dk. dinlendirin. <br />Etsiz ama et tadında nohutunuz hazır.KukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-90225924821072998262012-01-25T22:41:00.003+02:002012-01-25T22:52:23.289+02:00Firinda Sutlac<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRtnozdH3fPQYZDhQFcogKh0GYbnronuLGEjapcw708G1flmUogIDiNdRdqkGjywZUOpbMKQdKDsNmXGQcGW1M-sKWRYDWEgOkeC-Hfhyni_Xu84lXRojG7EnXEF1MwmH9pRisjvyX2ao/s1600/untitled.bmp"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRtnozdH3fPQYZDhQFcogKh0GYbnronuLGEjapcw708G1flmUogIDiNdRdqkGjywZUOpbMKQdKDsNmXGQcGW1M-sKWRYDWEgOkeC-Hfhyni_Xu84lXRojG7EnXEF1MwmH9pRisjvyX2ao/s320/untitled.bmp" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5701675225842200274" /></a><br />Esim ben sever, bense hic..<br /><br />Bir arkadasimdan aldim tarifi, ne kadar da basitmis..<br /><br />Artik gece Hasan Usta dan gece gece siparise son<br /><br />Malzemeler:<br /><br />1 cay bardagi pirinc<br />1 litre sut<br />1 su bardagi seker<br />2 yemek kasigi nisanta<br />1 paket vanilya <br />1 yumurta sarisi<br /><br />Yapilisi:<br /><br />1) 1 cay bardagi pirinci haslayin, suyu bitince 1 lt sut,1 bardak seker ekleyin,kaynayinca 2 yemek kasigi nisasta,vanilya ekleyip kivamlanmasini saglayin.<br /><br />2)Sonra 1 yumurta sarisini hafif hafif ekleyip , karisimi firin kaplarina paylastirin, tepsiye firin kaplarini yerlestirin, tepsiye su ekleyin, sutlaclari ustu kizarana kadar pisirin.KukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-19404991035714245732011-12-29T11:19:00.003+02:002011-12-29T11:23:01.631+02:00Pudingli PastaMalzemeler<br /><br />Pandispanya için; <br />4 Adet (orta boy) Yumurta<br />4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker<br />4 Türk Kahvesi Fincanı Un<br />1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ<br />3 Yemek Kaşığı Kakao<br />3 Yemek Kaşığı (iri çekilmiş) Fındık<br />1 Limon Kabuğu Rendesi<br />1 Paket Kabartma Tozu<br />1 Paket Vanilya<br /><br />Arası için;<br /><br />1 Paket Dr.Oetker Kakaolu Puding<br />2,5 Su Bardağı Süt (Pudingi pişirmek için)<br /><br />Yapılışı:<br /><br />1)Yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yağı ekleyip biraz daha çırpın. <br />2)Toz malzemeleri, limon kabuğunu ve fındığı ekleyip çok az karıştırın. Katı yağ ile yağlayıp, unladığınız 22 veya 24 cm. çapında bir kalıba karışımı dökün. 180 derecede ön ısıtma yapılmış fırında 30-35 dk. batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin. <br />3)Kekiniz pişince ızgara tel üzerine alın ve soğumaya bırakın.<br />İyice soğuyan (ya da bir gün bekleyen) kekinizi ortadan ikiye ayırın.<br />4)Pudingi paketin üzerineki tarife göre pişirin, kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak soğutun.<br />Kekin birinci parçasını tabağa koyun, pudingin yarısını üzerine yayın.<br />Kekin ikinci parçasını koyun ve kalan puding ile pastanın üzerini ve yanlarını kaplayın.<br />Üzerini arzu ettiğiniz gibi süsleyin.<br />Krem santi ve uzerine eritilmis cikolata ilavesi ve kurdan yardimi ile pasta uzerinde efektler saglayabilirsiniz.KukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-31735881293682407322011-12-29T11:17:00.003+02:002011-12-29T11:19:20.091+02:00Erzincan Ayran CorbasiEsimin yaz kis cok severek ictigi corba...<br /><br />Erzincan Soğuk Çorbası ( Ayranlı Çorba )<br /><br /><br />Malzemeler:<br /><br />1,5 su bardağı aşurelik buğday ( yarma )<br />1 su bardağı kuru fasulye <br />2 ya da 3 su bardağı yoğurt<br />Tuz, nane <br />İstenirse kekik<br />1 ya da 2 yemek kaşığı zeytinyağı<br /><br />Yapilisi:<br /><br />1)Buğday ve fasulyeyi bir gece önceden suya koyup sabaha kadar bekletelim. Suyunu süzüp haşlamaya koyalım, yüksek ateşte değil hafif veya orta ateşte kaynatalım ki fasulyenin zarı ayrılmasın. <br /><br />2)Fasulyeler ve buğdayın pişme kıvamı dağılmayacak kadar yumuşak ve sert olmayacak kadar biraz diri olması gereklidir. İyice haşlandıktan sonra birbirlerine karıştırıp 1-2 taşım kaynatınız ve artık altını söndürebilirsiniz. <br /><br />3)Bu esnada 1 çay kaşığı tuz ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Soğuduğunda yoğurdu çok sulu olmayacak bir kıvamda ayran yapıp içine ayranın miktarına uygun olarak haşlanmış bakliyatlarımızı ilave edelim. Karıştıralım ve servis yapmadan önce üzerini zeytinyağı ve naneyle süsleyerek servis yapınız. Sıcak yaz günleri için, hem faydalı hem hafif ve hem de serin bir çorbadır. <br /><br />Afiyet olsun.KukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-48480267356477505382011-12-09T09:58:00.003+02:002011-12-09T10:05:25.126+02:00Cevizli Buğday SalatasiMalzemeler<br /><br />300 gr Buğday<br />yarı kurutulmuş domates<br />ceviz<br />kokteyl dilinlenmis zeytin<br />dereotu <br />1 çay bardagi nar ekşisi<br />1 çay bardagi balzamik sirke <br />zeytinyagi<br />Tuz<br /><br />Yapılışı:<br /><br />1) Buğdayı tuzlu sıcak suda hasla.<br />2) Yari kurutulmuş domates, ceviz, kokteyl zeytin, dereotu, bütün malzemeleri bir kaba koy ve karistir.<br />3) Baska bir kasede nar ekşisi; balzamik sirke ve z.yağini karıştır ve malzemelere dök karıştır..<br /><br />Afiyet olsunKukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-85218925984849977382011-11-29T14:19:00.004+02:002011-11-29T14:25:41.301+02:00Fırında Kabak TatlisiUzun zaman olmuş yemek postu yayınlayalım.. Kendime kızdım<br />şimdi.. Biraz ihmal ettim blogu sırf Doruk ile yakından ilgilenmekten.. Meleğim 10 aylık oldu. Artık siksik yazmaya çalışacağım..<br /><br />Dün aksam yaptıgım tatlı.. Doruk a son Dr kontrolünde doktorumuz balkabagi yemesini okeyledi. Baktım bir paket yaklaşık 1,5 kg ; kalan kabakla tatlı yapmaya karar verdim.. Cok da guzel oldu .. Yummmyy..<br /> <br />Tarif aşağıda.. Yapanlara afiyet olsun <br /><br /><br />Malzemeler:<br /><br />1 kg bal kabağı <br />1-1.5 bardak şeker<br />Süsleme için ceviz içi<br /><br />Yapılışı:<br /><br />1)Kabakları istediğiniz büyüklükte dilimleyin ve fırın kabına koyun. Dilimlerin üzerini şekerle kaplayın. Kabın üzerini örtüp oda sıcaklığında bekletin. Bu süre zarfında kabaklar sularını salacak ve şekeri eritecek.<br /><br />2) Tüm şeker eridiğinde fırını önceden ısıttığınız 400F-200C fırında yarım saat ya da kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.<br /><br />3)Ilık olarak ya da buzdolabında soğuttuktan sonra ceviz içiyle servis edin.<br /><br />Afiyet olsun.KukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-78042243076589682292011-06-27T17:31:00.003+03:002011-06-27T17:47:59.303+03:00Cikolatali SufleTarif 4 kisilik..<br />Yaninda kesinlikle pudra sekeri ve krema ile servis edilmeli..<br /><br /><br />Malzemeler:<br /><br />30 gr tereyağı<br />2 çorba kaşığı un<br />250 ml süt ( 1 su bardağı +1/4 su bardağı)<br />200 gr kakao oranı yüksek bitter çikolata<br />3 yumurta sarısı (çırpılmış)<br />3 yumurta beyazı<br />1 yemek kasigi toz seker<br /><br />Yapilisi:<br /><br />1)Fırınımızı 210 dereceye getirip ısıtmaya başlayalım.<br /><br />2)Sufle kalıplarımızın içerisini eritilmiş tereyağı ile yağlayalım ve azar azar şeker ekleyerek her tarafını bulayalım.<br /><br />3)Tereyağımızı bir küçük tencereye koyup eritelim. Eridikten sonra üzerine unumuzu ilave edelim ve devamlı tahta kaşık ile karıştıralım. Rengi ballaşınca ve baloncuklar çıkınca üzerine sütümüzü ilave edelim. Ara sıra karıştırarak sütümüzü kaynatalım. <br /><br />4)Kaynadıktan sonra sütümüzü ocaktan alıp içerisine çikolatalarımızı ilave edelim ve devamlı karıştırarak çikolataların iyice erimesini sağlayalım. Daha sonra üzeribe çırpılmış yumurta sarılarını ilave edip hepsini iyice yedirelim.<br /><br />5)Bu arada yumurta akını mikser ile köpürene kadar çırpalım. Köpüğü ve diğer çikolatalı karışımı birleştirip kaşıkla şöyle bir karıştıralım.<br /><br />6)Sufle kalıplarımıza karışımımızı paylaştıralım. Önceden 210 derecede ısıttığımız fırınımızda suflelerimizi 15 dakika pişirelim. <br /><br />7)Fırından çıkarınca hemen servis yapalım. Üzerine sıvı krema veya pudra şekeri serpiştirerek süsleyebiliriz.KukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-41326339231852367422011-06-27T17:30:00.002+03:002011-06-27T17:31:43.080+03:00SutlacYine bir sutlac tarifi. Tarif yeniden portakalagaci.com dan..<br />Seker orani kesinlikle fazla oldu.<br />Bir dahaki sefere kesin azaltmali.<br /><br />Malzemeler:<br /><br />•1 kg soğuk süt<br />•1,5 çay bardağı pirinç<br />•1 litre su <br />•2 yemek kaşığı pirinç unu<br />•2,5 su bardağı toz şeker<br />•üzerine tarçın<br /><br />Yapilisi:<br /><br />1. 1,5 çay bardağı pirinci yıkayıp 1 litre su ile ateşe koyun. pirinçler uzayıp bıraktığı suyu çekene kadar pişirin.<br /><br />2. soğuk sütü ekleyin. 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin.<br /><br />3. bu arada bir kasede 2 yemek kaşığı pirinç ununu 1 su bardağı soğuk su ile ezin. tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. (pirinç unu ılınmış olmalı)<br /><br />4. pirinç ununu tencereye ekleyin, arasıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin.<br /><br />5. 2,5 su bardağı toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın.<br /><br />6. sütlacı kaselere paylaştırın. soğuyunca üzerlerine tarçın serpin.KukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-54520153438159360482011-06-27T17:24:00.003+03:002011-06-27T17:28:54.325+03:00Kimyonlu Mercimek CorbasiMalzemeler:<br /><br />1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek<br /><br />2 Yemek Kaşığı (tepeleme) Pilavlık Bulgur<br /><br />1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası<br /><br />1 Tatlı Kaşığı Tuz<br /><br />7 Su Bardağı (1,4 Lt.) Su<br /><br />2 Çay Bardağı Sıvı Yağ (Fındık Yağı kullandım)<br /><br />1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane<br /><br />½ Tatlı Kaşığı Pul Biber<br /><br />2 Tatlı Kaşığı Kimyon<br /><br /><br />Yapılışı<br /><br />1)Kırmızı mercimeği akan suyun altında iyice yıkayın ve süzün.<br /><br />2)Düdüklü tencereye mercimeği, bulguru, tuzu, salçayı ve suyu koyun. Salçayı mümkün olduğunca suyun içinde eritin.<br /><br />3)Orta ateşte buharı çıkıncaya kadar, buhar çıkınca ateşi kısıp; 7 dk. pişirin.<br /><br />4)15 Dk. sonra buharını çıkartıp, tencerenin kapağını açın.<br /><br />5)Küçük bir tavada sıvıyağı kızdırın.Kızgın yağı, çorbanın üzerine ekleyin ve çırpma teli ile karıştırın.<br /><br />6)Nane, pul biber ve kimyonu da ekleyip karıştırın.Çok fazla bekletmeden servis yapın.KukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-70286642511175061492011-05-06T17:39:00.002+03:002011-05-06T17:49:19.442+03:00Cayli KekMalzemeler:<br /><br />3 adet yumurta<br />1,5 su bardagi seker<br />1 su bardagi soguk demli cay<br />2 yemek kasigi kakao<br />1 tatli kasigi tarcin<br />1 cay bardagi zeytinyag<br />3 su bardagi un<br />1 paket kabartma tozu<br /><br />Yapilisi:<br /><br />1) Yumurta ve sekeri iyice cirpin. Kakao , tarcin, siviyag ve cayi koyup karistirin.<br /><br />2) Un ve kabartma tozunu eleyerek icine ilave edin. <br /><br />3) Karistirip yaglanmis ve unlanmis kek kalibina dokun. 160 derece isitilmis firinda 30 dk pisirin.KukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-23574007513657946532011-05-06T17:33:00.004+03:002011-05-06T17:38:39.092+03:00Zeytinyagli Narli KerevizMalzemeler:<br /><br />1 kg kereviz<br />2 adet patates<br />1 adet sogan<br />1 su bardagi taze nar suyu<br />1/2 limon suyu<br />1 tatli kasigi toz seker<br />2 yemek kasigi zeytinyagi<br />Tuz<br /><br />Yapilisi:<br /><br />1) Tencereye yagi koyun. Soganlari iri iri dograyip yagda kavurun. Elma dilimi seklinde kestigimiz kereviz ve patatesleri soganlari kavurdugumuz tencereye ilave edin.<br /><br />2) Biraz karistirdiktan sonra taze nar ve limon auyunu ekleyin. Ardindan seker ve tuzu ekleyip tencerenin altini kisin. <br /><br />3) kisik ateste yaklasik 30 dk pisirin. Kereviz yapraklarini maydanoz seklinde dograyin ve pisirdikten sonra yemegin uzerine serpin.KukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-67218758449197950342011-05-06T17:26:00.006+03:002011-05-06T17:30:39.586+03:00Zeytinyagli Taze FasulyeMalzemeler:<br /><br />1.5 kg taze fasulye (çalı)<br />3 adet kuru sogan<br />3 adet domates<br />3 diş sarımsak<br />3/4 su bardağı zeytinyağı<br />2/4 su bardağı su<br />2 tutam tuz<br />1 tutam şeker<br />yarım knorr et bulyon<br /><br />Yapilisi:<br /><br />1) 3 adet sogani ve 2 adet domatesi soyup 4e bölüyoruz.kalan bir adet domatesi soymadan 4e bölüyoruz<br /><br />2)fasulyelerin temizledikten sonra sadece boydan 2ye bölüyoruz.sarımsaklarımızı 2 ye bölüyoruz<br /><br />3) yayvan tenceremize boyundan 2ye böldüğümüz fasulyeleri dairesel bir biçimde yerleştiriyoruz.üzerlerine sarımsaklarımızı atıp,<br />fasulyelerimizin üstüne kaplayacak şekilde 4 böldüğümüz soganlari yerleştirip onlarında üzerlerini kaplayacak şekilde domateslerimizi yerleştiriyoruz...<br /><br />4) Tuz, seker ve knorr bulyonumuzuda en üste ekledikten sonra önce zeytinyağımızı gezdirerek daha sonra da suyumuzu gezdirerek ilave edip tenceremizi ocağa koyup yaklaşık 45 ile 1 saat 15 dakika arasında kapağını açmadan pişirip,ocaktan alıyoruz...kapağını kesin suretle açmamak üzere soğuyuncaya kadar bekliyoruz...yemeğimiz soğuduktan sonra yarım tutam şeker ilave edip çok değil 1-2 defa harmanlayıp servis ediyoruz.KukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-32584907768774812592011-05-06T17:22:00.002+03:002011-05-06T17:25:30.214+03:00Garniturlu TavukKurtarici bir yemek..<br /><br /><br />Malzemeler:<br /><br />3 adet kemiksiz tavuk göğsü<br /><br />1 kutu hazır garnitür (gramajı en fazla olandan)<br /><br />1 iri soğan<br /><br />2-3 domates<br /><br />1 yemek kaşığı biber salçası, tuz, karabiber, kekik<br /><br />yarım çay bardağı zeytinyağı yada sıvıyağ<br /><br />Yapilisi:<br /><br />1)Tavuk etini kuşbaşı doğrayın ve yağla rengi değişene kadar soteleyin.<br /><br />2)Soğanı küçük, yemeklik doğrayın ve tavuğa ilave edin.<br /><br />3)Soğanlar pembeleşince domatesleri rendeleyin,baharatları ekleyin ve salçayı da katarak yemek suyunu çekene kadar harlı ateşte pişirin.En son garnitürün suyunu süzün ve yemeğe katın, 2-3 dk pişirin ve yemeği ocaktan alın.KukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5976214713145030545.post-12229280870844629872011-04-10T18:59:00.002+03:002011-04-10T19:00:39.995+03:00Zeytinyagli Bezelyemalzemeler:<br /><br />1 çay bardağı zeytinyağı<br />2 adet soğan<br />2 adet havuç<br />2 adet domates<br />1 kg bezelye<br />2 adet patates<br />1,5 litre kaynar su<br />tuz<br /><br />Yapilisi:<br /><br />1. tencereye yağı, yemeklik doğranmış 2 soğanı ve kabukları soyulup küp küp doğranmış 2 havucu alın. soğanlar ölene kadar kavurun.<br />2.domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin. kavurmaya devam edin.<br />3. daha sonra bezelyeleri ve havuçtan biraz daha büyük doğradığınız patatesleri tencereye ilave edin. bir iki defa karıştırın. tencereye sebzelerin üzerini geçecek kadar su ekleyip hepsi yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. (eğer su azalır ve sebzeler pişmezse su eklemeye devam edin.)<br />4. piştikten sonra tuzunu ekleyip servis yapın.KukuletaliKizhttp://www.blogger.com/profile/02583591396492283739noreply@blogger.com0