Et Fajitas

MALZEMELER:
500 gr. dana strogonof-ince şerit halinde kesilmiş
250 gr. arpacik sogan
2 adet carliston yesil biber
2 adet kirmizi biber
3 corba kasigi soya sosu
Lavas ekmek
2 dis sarimsak
2 yemek kasigi zeytinyagi
1 paket soya filizi
Tuz, karabiber, kimyon, dilerseniz acı pul biber

YAPILISI:
1)Wok tavada sogani ve sarimsagi zeytinyagda kavurun. Sonrasinda ince ve uzun dogranmis biberleri ekleyin.
2)Soya filizi de ekleyip wokta cevirmeye devam edin.
3)Etleri ilave edin, ve suyunu cekene kadar pisirin.
4)Soya sosu,kimyon, tuz ve karabiber ilave edip 5 dk daha wokta cevirin.
5)Lavas ekmegine sarip durum seklinde sunum yapin.