Malzemeler:
2 su bardağı arpa şehriye
3 su bardağı su
1 tane et bulyon
sıvıyağ
Yapılışı:
1)Bir tencereye yağ ve yarım su bardağı arpa şehriye konarak kavrulur. Sonra geri kalan şehriyelerde ilave edilerek biraz daha kavrulur.
2)Suyu ve et bulyon ilave edilir. (et bulyon tuzlu olduğu için ayrıca tuz konulmaz) Kaynamaya başladığı zaman ateşi yarım yapıp pilav gibi pişirelim.
Afiyet Olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder