25 Mart 2011 Cuma

Limonlu Sutlac

Esim sutlaci cok seviyormus meger. Cani istedi bende yaptim hemen. Tarif portakalagacindan yine..
Biraz pirincler sert olmus..Ilk yapisim ayrica Doruk'um beni iceride beklerken bu kadar oldu.
Bir dahaki sefere daha dikkat ;)

Tarifin aslında pirinç unu yoktu, ekleyince daha da güzel bir kıvam oldu.
 

Malzemeler:

1 litre süt
yarım çay bardağı pirinç
yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
2 küçük poşet pirinç unu (ikisi toplam 70gr)
1 adet limonun kabuğu, rendelenmiş
1 paket vanilya

 

Yapilisi: 

1)Sütü, pirinci ve şekeri bir tencereye alıp karıştırarak kaynatın. Kaynayınca 1 bardak suda erittiğiniz pirinç ununu ve limon kabuğunu ekleyin. pirinçler yumuşayana kadar pişirin. 

2)Tencereyi ocaktan alın ve vanilyayı ilave edin. Kuplara paylaştırıp tarçın ile süsleyin.