29 Kasım 2011 Salı

Fırında Kabak Tatlisi

Uzun zaman olmuş yemek postu yayınlayalım.. Kendime kızdım
şimdi.. Biraz ihmal ettim blogu sırf Doruk ile yakından ilgilenmekten.. Meleğim 10 aylık oldu. Artık siksik yazmaya çalışacağım..

Dün aksam yaptıgım tatlı.. Doruk a son Dr kontrolünde doktorumuz balkabagi yemesini okeyledi. Baktım bir paket yaklaşık 1,5 kg ; kalan kabakla tatlı yapmaya karar verdim.. Cok da guzel oldu .. Yummmyy..

Tarif aşağıda.. Yapanlara afiyet olsun 


Malzemeler:

1 kg bal kabağı
1-1.5 bardak şeker
Süsleme için ceviz içi

Yapılışı:

1)Kabakları istediğiniz büyüklükte dilimleyin ve fırın kabına koyun. Dilimlerin üzerini şekerle kaplayın. Kabın üzerini örtüp oda sıcaklığında bekletin. Bu süre zarfında kabaklar sularını salacak ve şekeri eritecek.

2) Tüm şeker eridiğinde fırını önceden ısıttığınız 400F-200C fırında yarım saat ya da kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.

3)Ilık olarak ya da buzdolabında soğuttuktan sonra ceviz içiyle servis edin.

Afiyet olsun.