18 Nisan 2012 Çarşamba

Etli Taze Fasulye


Etli fasulye cok daha guzel oluyor..


MALZEMELER:

1 kg. fasülye
250 gram dana kıyma
1 adet iri patates
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı kadar salça veya 1 iri domates
2 yemek kaşığı kadar sıvıyağ
2 diş sarımsak
karabiber
tuz
sıcak su

YAPILIŞI:

1) Fasülyeleri yıkayıp ,kılçıklarını ayıklayıp 1 kasenin içine doğruyoruz.
Geniş bir tencerenin içine sıvıyağı ilave edip soğanı,minik minik doğranmış sarımsağı ve kıymayı ekleyip iyice kavuruyoruz.

2)Domates tercihe gore ilaveten salçayı,tuzu ve karabiberi de koyup karıştırıyoruz.

3)Patatesleri küp küp doğrayıp karışıma ilave ediyoruz. doğranmış fasülyelerimizi de ilave edip sıcak suyumuzu da ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.

Afiyet olsun..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder