26 Nisan 2010 Pazartesi

Vakko Ufo Kurabiyesi...


Malzemeler:

*250 gr margarin
*1 su bardağı pudra şekeri
*2 adet yumurta
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu
*3 su bardağı kadar un, ( yinede siz kıvama göre un miktarını artırabilirisiniz)
*3 çorba kaşığı kakao

Yapilisi

1.Kakao hariç tüm malzemeleri karıştırıp, iyice yoğurun.
2.Yoğurduğunuz hamuru iki eşit parçaya ayırın.
3.Parçalardan birine kakao ekleyip yoğurun. Diğer parçaya eklediğiniz kakao oranında yani 3 çorba kaşığı un daha ekleyip onu da yoğurun.
4.Her bir parçayı 2 cm çapında uzun rulo yapıp, birbirine paralel yan yana uzatın ve 1 cm eninde dilimler halinde kesin.
5.Kestiğiniz dilimlerden bir kakaolu, bir sade parça alıp yanyana avucunuzun içinde aynı yöne yuvarlayın.
6.Spiral şeklinde karışan iki hamurdan oluşturduğunuz kurabiyelerin üstlerine hiç bastırmadan yağlı kağıt serili fırın tepsisine biraz aralıklarla yerleştirin.
7. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üstleri çatlak çatlak oluncaya kadar, ancak çokta kızartmadan pişirin.
8.Kurabiyeleri iyice soğuduktan sonra servis yapın. Çünkü kıvamı o zaman çok güzel oluyor. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder