Malzemeler:
•1,5 su bardağı nohut
•2 baş kuru soğan
•3 yemek kaşığı zeytinyağı
•1 yemek kaşığı domates salçası
•1/2 yemek kaşığı biber salçası
•kaynamış su
Yapilisi:
1.bir akşam önceden nohutları yıkayıp bir tencereye alın. üzerlerini 3 parmak geçecek kadar su ekleyip ateşe koyun. bir taşım kaynatıp altını kapatın.
2.ertesi gün nohutları yumuşayana kadar kaynatın.
3.soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında hafif pembeleşene kadar kavurun.salçaları ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.nohutları üzerlerine ekleyin. 5 dakika daha pişirip tuzunu ilave edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder